科学者がそれを言うのは初めてではありません。 ナッツの小部分 毎日私たちの健康に利益をもたらすことができます。現在、シカゴ(アメリカ)で開催されたAmerican Heart Association 2018の科学セッションで発表される2つの新しい研究では、これらが一般的な代謝健康に有益であり、有益であると指摘しています。 体重増加を避ける 我々は成人に近づくにつれて我々は勝つ傾向があること。

それらのうちの1つでは、体重への長期的影響が分析されました 毎日ナッツを食べる ピーナッツもう一方では、ブラジルのナッツがどのように血糖値やインスリン値を上げずに空腹感を軽減するかをレビューしました。

ナッツとピーナッツ、重量を制御するための良いオプション

最初の研究はボストンのハーバード公衆衛生大学院で行われ、米国市民への影響を研究しました。私はナッツを食べるための長期体重を持っていました。ナッツの消費量は、25,394人の健康な男性の健康専門家、彼らの健康に関する研究に参加した53,541人の看護師、および研究の継続に介入した別の47,255人の看護師で評価された。誰もが4年ごとに彼らが特定の食物を摂取した頻度について彼らに送ったアンケートに答えなければなりませんでした。

1日に約30gのナッツを赤身の肉やチップス、またはデザートに変えることは、肥満と戦うのに役立ちます

したがって、彼らはナッツやピーナッツの毎日のサービングを食べることが 体重増加や肥満のリスクが低い その4年間でそれは、赤身の肉や加工肉の代用品、またはチップもしくはカットのチップ、または1日当たり約28gのナッツの甘いデザート、または2種の代用品とした場合のより低い体重増加にも関連していました。ナッツバターのスプーン1杯。そして、彼らは人々が通常信じているよりも少ないカロリーを持っています。

ブラジルナッツ、インスリン反応を改善する

一方、サンディエゴ州立大学では、健康な成人22人、女性20人、男性2人、20歳前後のブラジルナッツ(スペインではブラジルからのコキトスとして知られている)の消費について調査が行われました。 22.3の平均体重の。 2回の試行で、彼らは通常の食事に加えて、プレッツェル36gまたはブラジルナッツ20g(約5個)を消費しました。両方とも同じ量のカロリーとナトリウムを持っています。ブラジルナッツとプレッツェルの両方が満腹感を高め、空腹感を減らすことが発見されました。

違いは、プレッツェルを摂取すると、消費の40分後に血糖とインスリンが著しく増加したことです。これはブラジルナッツの場合ではありませんでした。これらはセレンが豊富で、以前の研究によると インスリンとブドウ糖へのより良い反応それゆえ、糖尿病および体重増加を予防するのに有益である。しかし、これは参加率の低い研究であるため、より決定的なデータを得るためにはより多くの研究を実施する必要があります。

高コレステロールを/コントロールする方法 (10月 2019).