米国ボストンのブリガム病院の女性を対象に行われた調査で、ナトリウムの摂取量の増加とソフトドリンクの甘味が腎臓を悪化させることが明らかになりました。

科学者たちは、ナトリウム飲料と砂糖飲料が腎臓の機能に及ぼす影響を特定するために、看護師健康調査に参加した3000人以上の女性に対してテストを実施しました。

2つの研究が行われました。最初に、個々の食事で摂取された栄養素が腎機能に及ぼす影響が11年以上にわたって調べられました。 2回目の試験では、腎臓の手術に伴う砂糖漬けの飲み物と人工的に甘くされた清涼飲料水の消費の関係を調べました。

どちらの場合も、これらの食品を普通に摂取した人たちと比較して、ナトリウムと1日当たり2つ以上の甘味飲料で多量の栄養素を摂取した女性たちの腎臓機能のより大きな低下があることが明らかになりました。

どちらの調査でも、年齢、総カロリー消費量、肥満、高血圧、糖尿病、喫煙、運動療法、心血管疾患の有無が考慮されました。

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