健康的な脂肪とペストリー、ソーセージ、揚げ物、バターなどの食品に含まれる飽和脂肪である心血管障害を引き起こす可能性がある脂肪とを健康的な脂肪と区別する方法がわからないことが調査によって明らかになりましたそして、心に健康的であると考えられるために朝食が含むべきである唯一の成分が果物またはジュース、パンまたはトースト、オリーブオイルとミルクであると信じます。

世界保健機関(WHO)によると、脂肪が私たちの毎日の食事に貢献するはずのエネルギーは、全体の30〜35%を超えてはいけません。飽和脂肪酸は10%、多価不飽和脂肪酸は6〜10%、トランス脂肪酸は1%を超えてはいけません。残りは一価不飽和脂肪(オリーブオイル)で補完する必要があります。

私たちの習慣的な食事の一部である食物は必要な栄養素であるがそれだけでは十分な量であるので、有機体に脂肪を与える。知っておくと便利な脂肪にはさまざまな種類があります。飽和脂肪と不飽和脂肪(一価不飽和脂肪、多価不飽和脂肪、トランス脂肪)。それらをどのように区別するか、各種類の脂肪の機能は何か、そしてそれらを見つけるためにどのような食品を知りたいのか、あなたは記事「脂質または脂肪の種類」を読むことができます。

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