小児肥満 スペインでは過去40年間で4倍に増えました。ほとんどの自治コミュニティにおける制度の不作為、および実際の国家計画の欠如は、 肥満 真剣に受け止めているだけではありません。世界肥満デーの際、WHOは2030年にこの流行が世界の人口の半分に影響を与える可能性があると警告しています。 「肥満は将来に大きな影響を与える今日の危機です」と思い出してください。 パブロ・オヘダは、栄養とアルビダ医学センター(セビリア)の栄養士であり、ICNS協会による肥満とその予防を専門とする専門家です。 50% 2人の娘の父親であり、Twitterアカウントを通じた飽くなき開示者である彼は、食育が私たちの習慣を改善する可能性を強く信じています。そしてそれは状況を変えることが不可能ではないということです:情報、可視性および意図は私たちの健康と私たちの子供たちがそれほどひどく必要とする方向の変化の一部です。


世界保健機関(WHO)の小児肥満監視のためのヨーロッパのイニシアチブの最近の研究によれば、スペインは肥満の子供の40%という最も高い数字を持つ国の一つです。これらのデータを考えると、あなたはこの問題が私たちの国で深刻に受け止められていると思いますか?

はい、言いたいのですが、スペインがこの問題に実際に取り組んでいるわけではないことを示す多くの指標があります。将来への大きな影響を伴う今日の危機。現在実施されており、これらの短期データが可逆的であることを示すいくつかの側面または対策を見ることがもっとあります。

現在の措置に関しては、PAOSコードもHAVISA計画も有効ではありません。 1つ目は、自主規制コードを策定したのは食品・飲料産業連盟であり、結局のところ、一連の規則が定められた一連の規則に過ぎないのですが、それが原因で実際​​に不履行が生じることはありません「自己規制」への信頼。理論的には、広告下部にメッセージを表示して適切な食事と身体活動の実践を促進するテレビキャンペーンであるが、HAVISA計画は効果的ではない。人口にとって最も不要な製品を製造している業界。これが国家レベルで根本的な何かであるべきであるとき、ある自治コミュニティだけが健康的な生活とバランスの取れた食事の促進のための法律のプロジェクトを始めました。

スペインは、授業時間内の体育時間が少ない欧州連合の国々です。

その他の情報健康習慣が根付き始めたのは2年から3年の間であり、スペインは学校時代(これらの年齢以降)の体育時間がより少ないEUの国々の中にあります。明らかにそれが子供にもたらす特別な利益を考慮せずに彼らのスケジュールを調整するために運動の時間を撤回することを検討するようになったコミュニティさえあります。そして今ではなく、それは議論の余地のないことですが、近い将来には。

他の多くの国で行われているように、エネルギードリンクにレートを適用したり、製品が高脂肪であるかどうかを一目で確認できるようにラベリングシステムに変更を加えるなど、より多くの対策を講じることができます。砂糖と消費者の選択を容易にします。しかし、時には介入が予防よりもおもしろいように思えます。

この数十年の間にわが国でこの問題はどのように発展してきましたか。

それは文字通り40年で4倍になりました。男子で3%から12%、女子で2%から8%になりました。この結果として、過去10年間だけで(15歳未満の)小児におけるII型糖尿病の発生率が50%増加し、さらに悪い心理社会的および教育的転帰に関連しています。

家族の役割

保健当局によって解決されるべき問題に加えて、家族もこの点で重要な役割を担っていると思います。太り過ぎや肥満の子供と相談に来る家族の態度は何ですか?

家族の態度や素因は通常前向きですが、来たときにはすでに問題があるからです。通常、それは、小児科医がすでに子供に体重を減らさなければならないと言っているか、または子供が変化したいという状況を学校で明らかにしているためです。時には健康上の問題もあり、明らかに体重を減らさなければなりません。奇妙なことに、何か他のことが起こるたびに、彼らは単に彼らの子供たちにもっとよく食べさせたい両親に相談することに行きます。

子供のための非常識な習慣を作成することは試みることの困難な将来に間違った行動を作成することです

私たちは本当に子供たちの餌やりでそれほどひどくしていませんか?

私は、「良い」または「悪い」について話すことはしません。なぜなら、ある製品の消費の影響について本当の良心を持つ父親や母親がそれらを消費することはないと確信しているのです。

例えば地中海式食事のように、生物にとって推奨されるような種類の食品を摂取しないことは、調理する時間がないことに関連しています(またはそれが時々それが信念です)。その一方で、多くの調理済み製品が消費され、ファーストフードが悪用されています。私の息子がある方法で食べるのを要求したいが私はしないことを要求したいときに本当の問題が起こります。子供たちは模倣によって学び、私が読んで私の子供が私に読んだことを見れば、私の子供はおそらく読むでしょう。私が絵を描いて、私の息子が私に絵を見ているのなら、彼はおそらく絵が好きです。私が毎日野菜や果物を食べるなら、私の息子はおそらく果物や野菜を食べるでしょう。これが今日の主な問題です。

 

不適切な習慣を持つことは、子供にとって現在および将来にどのような影響がありますか?

今日形成されている習慣は明日の人の特徴です。子供に異常な習慣をつけることは、対処するのが難しい将来に間違った行動を起こすことです。

これらすべての製品が正常でも通常でもない場合、食品との良好な関係を持つよう子供たちに教えることはほとんど義務的です。

小児期の過体重の子供の割合が高いと、この問題のために成人期に達します。通常の体重を維持している小児よりも、これらの小児の30〜40%が脳卒中または心血管疾患のリスクが高いことが観察されている研究でさえあります。

栄養・神宝の情報

情報について私はあなたがあなたがそれほど多くの情報ノイズの真っ只中に、質の高い情報を広め続けることを望んでいるとあなたが考えるならばあなたに尋ねたいのですが。

私たちは蔓延に情熱を注いでいますが、栄養の世界ではさまざまな流れが生まれています。そして、すべてが同等に信頼できるわけではありません。健康的なライフスタイルは、食物、スポーツ、そしてとりわけ感情的な健康との良好な関係を含むものであると私は考えています。彼はCarlos Casabona、Juan Revenga、LucíaGalánなどの偉大な人気者から多くのことを学び、学びました。

機関や組織による日々の行動の欠如、ならびに肥満の問題に対する社会的意識の高まり

ソーシャルネットワークでは、広告の詐欺的な役割を非難しています。これを消費者としてどうやって戦うのでしょうか。

見えるようにすることで考えます。そして、あなたがソーシャルネットワークの世界にいないのであれば、それを何らかの影響を与えるかもしれない人々の知識の中に入れてください。彼はCarlosRíosとAlcampoと一緒に、あるいは最近Cuétaraと彼のCabronaziとの批判を批判しながら過ごしました。時々広告は倫理と真実の限界で遊びます、そしてそれらの状況を変更することができる武器を持っている唯一のものはそれを公に非難する消費者です。

「売ればいいから」と書かれたメッセージを終わらせるという希望があるかどうかわかりませんが……どう思いますか。

それは食品業界のメッセージであり、彼ら自身の利益のために彼らが力を込めてそれに固執するべきであると私は思います:「それを売ることが合法的であるならば、それを取るのは悪くないからです」。それはチョコレートやスムージーではないので、物事はそのような、または白または黒ではない、それは星の贈り物がタブレットやデバイスである座りがちな生活と一緒に1日24時間肥満環境ですそれは歩くことなくあなたを運びます。

健康的なライフスタイルとは、食物との、スポーツとの、そして何よりも良い感情的な健康との良好な関係を受け入れるものです。

機関や組織による日常的な行動の欠如、ならびに肥満の問題についてのより大きな社会的認識がある。そして私は普通より良い手段を持っている中高年の人々を意味するのではありません、残念ながらそれが最も肥満に影響を与えるものであるので私はその情報や十分なリソースを持っていない通りの人々を指します。予防に投資するとき、介入でそれを回復します

広告は子供の栄養にどのような影響を与えますか?

とても私たちは食品業界が直接健康的な生活習慣を宣伝するメッセージ(HAVISAプラン)から始めます。それは満たされていない自主規制コードがあり、企業はディズニー、ルーカスアート、ピクサーに何百万ものライセンスを払って彼らの容器を持つ子供たち。子供の時間帯に広​​告を出している企業は、他のブランドの競合製品と比較して、140%の売り上げがピークに達することを示しています。子供たちへの影響は圧倒的で一定しているので、これらすべての製品が正常または通常ではなく例外的なものである食品と良い関係を持つよう子供たちに教えることが必要であり、ほぼ必須です。

最後に、習慣を改善したいがどこから始めればいいのかわからない家族に、どのような勧告を与えますか。

私が最初に言うことは、適応は進歩的でなければならないということです。つまり、1日に3杯の砂糖を飲むことから、何も飲まないことに行くことはできません。あなたは徐々に移動し、徐々に余分な製品の摂取量を減らす必要があります。チップを交換し、ラベルのない製品(野菜や果物、豆類、シリアル、魚、全粒穀物、ナッツなど)の購入を優先することや、食事にハーバードディッシュ法などのリソースを使用することも重要です。料理、野菜。四分の一、タンパク質。もう四分の一、全粒穀物。私たちの果物を決して忘れないでください。

Ojos Así (La Voz US) (10月 2019).