カボチャハロウィーンのおいしいそしてかけがえのない装飾として役立つことに加えて、それらはまたあります 栄養素の良い源。スペイン栄養協会(FEN)によると、これらの甘くて色とりどりの果物は、100 gあたり67 gの食用部分があり、90%の水であるため、水分補給を続けるのに最適な食品です。

カボチャやカボチャの主な栄養特性は、アメリカのいくつかの地域で知られているものです。

  • 繊維源

    カボチャには、腸内輸送を調節するのに役立つ、可溶性繊維と不溶性繊維の両方が含まれています。 FENのデータによると、カボチャの食用部分100 gには1グラムの繊維が含まれているため、この食品は食事に最適で、かなり飽き飽きしています。

  • カロリー、脂肪、塩分の少ない貢献

    この果実は100 gあたり約15 Kcalのカロリーをほとんど含んでいないので、体重を減らすためのダイエットにおけるスター製品になります。その脂肪に関しては、100 gあたりの総脂質は0.2であり、それらの半分は飽和しており、そしてほとんど塩を含んでいません。

  • ビタミンが豊富

    FENによれば、カボチャの最も重要な貢献はビタミンAです、なぜなら約200 gの配給量で毎日の推奨摂取量がカバーされるからです。ビタミンCでも同様のことが起こり、そのうちの31%とB1がカバーされています。これは、配給量が男性の1日の推奨摂取量の18%、女性の24%になるためです。少量ですが、ビタミンE、B2、B3、B6も含まれています。

  • ミネラル源

    この分野では、100 gのカボチャの中で130 mgというカリウムが際立っています。これは、栄養成分の中で最大の存在量を誇るミネラルです。より少ない程度ではあるが、カルシウムおよびリンがそれに続き、それぞれ100 gのうち29 mgおよび19 mgを占める。マグネシウム、銅、亜鉛、硫黄も含まれていますが、その量はごくわずかです。

  • ベータカロチン

    カボチャの色はそれを配って、それはベータカロチンが豊富です。これが、この果物がビタミンAの良い供給源である理由です。なぜなら、一度摂取されたベータカロチンは、このビタミンの中で - 特に肝臓の中の - 生物によって変換されるからです。バラエティ バターナット 最もコンテンツの多いものです。 スパゲッティ それ以下のもの。

  • アミノ酸

    カボチャには、他のアミノ酸の中でも、グリシン、アラニン、アルギニン、ヒスチジン、アスパラギン酸、イソロイシンが含まれています。

カボチャの種の性質

カボチャの種 彼らは大量の栄養素を持っています、それはそれ以上です、最初に彼らは腸虫のための救済策としてそして液体の滞留を避けるためにこの果実の種子だけを使用しました。カボチャの種は、コレステロール、関節炎の炎症、高血圧、または月経前症候群を軽減する、多くのオメガ3およびオメガ6脂肪酸を含んでいます。

彼らはまたあなたが健康な骨を維持し、骨粗鬆症を予防するのを助けることができる亜鉛を持っています。種をスープやサラダに加えるために太陽の下で乾くために単に残すか、または前菜としてそれらを持っていってください。

動物の栄養学編Vol.1 動物の栄養要求の特性(1) (十一月 2019).