一緒に食べ物を取ることに頼る多くの人々がいます 砂糖 不安、抑うつ、悲しみ、ストレスなどの感情があるとき、または注意力を高める必要があるとき。しかし、ワーウィック大学、ランカスター大学(イギリス)、ベルリンのフンボルト大学(ドイツ)が最近行った研究では、この点で砂糖の摂取が役立つことを否定し、その効果が砂糖を摂取すると倦怠感が増し、注意力が低下するため、これらはまったく正反対です。

ジャーナルに掲載されているこれらの結果を得るために 神経科学&バイオ行動レビュー、1,259人が参加した31の以前の研究が分析された。著者らは、 炭水化物の消費 異なる効果がありました 気分このような人々の怒り、疲労、うつ病や意識、そして要求の厳しい身体的および精神的活動のパフォーマンスのように。

砂糖が気分と注意を向上させるという神話にさよなら

調査結果は砂糖が気分または身体活動に影響を及ぼさなかったことを示し、それを取った人は消費後30分で、そして砂糖食品を飲んだ後1時間で疲労が増加したキャンディーを飲まなかった人よりも低い警戒状態。これは、摂取された量や種類にかかわらず、砂糖が気分を改善し、その瞬間に注目を集めるという神話と矛盾します。

砂糖を飲んでから1時間後、人々はもっと疲れて、彼らの注意は減りました

この研究では、著者らは、政治的および公衆衛生の両方の手段を講じて達成するつもりです。 砂糖の消費を減らす - より健康的な選択肢を通して - そしてこの考えを打ち消しなさい、そしてそれは肥満のケースの増加を奨励しているかもしれない 太りすぎ、糖尿病やメタボリックシンドロームの有病率に加えて。