のプロセスの結果の1つ 老化 それは進歩的です 脳容積の減少これは、認知能力の喪失と、思考、記憶、および方向付けのより悪い機能をもたらす。 50年に及ぶ座りがちな生活習慣が脳のこの縮小に寄与しているので、定期的な運動は問題を遅らせることができますが、さらに、新しい研究はそれを示しています 先輩 のガイドラインに基づいて健康的な食事を守る人 地中海ダイエット 彼らはより大きな脳を持っています。

オランダのロッテルダムにあるエラスムス大学医療センターの科学者によって行われた研究には、平均年齢66歳の4,213人のオランダ人(男性と女性)、および認知症と診断されていない人々が関係していました。これらの人々は、果物、野菜、全粒穀物、魚、乳製品、豆類、飽和および不飽和脂肪、塩、赤身および加工肉、砂糖漬けの飲み物、アルコールなど、約400の食品と栄養素の摂取頻度を報告するアンケートに回答しました。 、とりわけ先月中。

で公開されている作品の作者 神経学を決定するために、彼らは0から14ポイントのスコアを確立しました 食事の質 参加者のうち、最も健康的な食事は果物、野菜、ナッツ、魚、全粒穀物、乳製品の摂取量の増加に基づいています。これらの個体の平均食餌は7点の平均スコアを得た。

3.6ミリメートルの脳容積の減少は、1年の老化に等しい

食事が脳の健康に与える影響を調べるために、研究者らは他の 脳の容積に影響を与える要因 高血圧、身体活動、喫煙などのボランティアは、これらのボランティアに彼らの脳の容積と脳の白質における病変の存在の可能性、またはこの中のわずかな出血を決定するために磁気共鳴画像検査を受けさせましたオルガン

より大きな脳と関連した健康的な食事

この研究の結論は、評価された個人の平均脳容積は932ミリリットルであり、健康的な食事を摂った人は健康的でない食事をした人より脳の容積が大きいということでした。実際、食事のスコアが低い人と比べて、食事の多い人の脳は平均して、 2ミリ大きい。これは大きな違いです。3.6ミリメートル以下の脳の容積は、1年の老化に相当するからです。

研究の責任者であるMeike W. Vernooij氏は、健康的な食事とより大きなボリュームを持つ脳との間の関連がいくつかの食品グループで観察されたことを説明しました。食物、彼らの調査結果は健康的な食物の組み合わせを摂取する人々がより高い脳容量を持っていることを示唆しています。

この専門家は研究の結果がより良い食事療法が脳がより多くの量を持っていなければならないことを示すのではなく、関連性を示すだけであることを示した。食物が脳に影響を与えることができるメカニズム。

You Bet Your Life: Secret Word - Tree / Milk / Spoon / Sky (10月 2019).